Įvadas. Naujo verslo kūrimo teoriniai aspektai. Maitinimo verslo situacijos Plungės rajone analizė. Verslo įmonių tipo pasirinkimą įtakojantys veiksniai. Individualiosios įmonės steigimo organizavimas. Darbo higienos ir saugos reikalavimai maitinimo įmonėje. IĮ "Feliksas" verslo planavimas. Darbo metodika. Verslo aprašymas. Verslo ir marketingo tikslai. Marketingas. Situacijos analizė. Konkurencijos analizė. Marketingo strategija. Marketingo biudžetas. Verslo organizavimas. Vietos analizė. Patalpos ir įrengimai. Produktai ir jų tiekėjai. Atsargos. Klientų aptarnavimas. Įmonės personalas. Rizikos įvertinimas. Finansai. Išvados ir pasiūlymai.